チャプチェ作ってみた

永谷園のチャプチェのもとを使って、作ってみました！

材料は

の3つで簡単にできちゃいます！

手順はピーマンを細切りに切り、豚肉を一口大の大きさに切る。

フライパンにごま油大さじ1を入れ、豚肉とピーマンを炒める。

炒めた後、水・具材のソース・春雨の順に炒める。

春雨をほぐしながら、ソースと絡めて、水がなくなるまで炒めたら出来上がり！

私的に、ごま油もう少し多めでもいいかなと思いました。

冷凍のピーマンを使ったから味が薄めになってしまった可能性はありますが、とてもおいしくいただきました。簡単で値段もそんなに高くないのに、3人前も作れてしまうのでお得に感じました！

また作ってみたいと思います！

余談ですが、チャプチェってどこの国の料理かわかりますか？

調べたところ韓国の家庭料理だそうです。

春雨を使って、様々な食材を入れ、醬油ベースの甘辛く炒めたものらしいです。

韓国料理と聞いたら、辛い物のイメージだったのですが、甘い味の料理もあるんですね。ちょっとびっくりしちゃいました。

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