カレーライスを作ってみました。
市販のカレー粉にクミンとローリエを入れるだけで、お店のようなカレーが作れると聞き、入れてみました。
具材を煮込む際に、クミンとローリエを入れます。クミンは3周ぐらい、振り入れます。ローリエは1~2枚ぐらい。私はカレーは次の日も食べたいので多めに作るので、2枚入れました。
煮込んでいるときのローリエの香りが結構するので、換気をよくするように!
実際食べたところ、こくがすごくて、おいしく作ることができました。
確かに市販のカレーじゃない味がしたので、市販のカレーに飽きたときおすすめです!
少しローリエはお高いですが、挑戦してみてください!。
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