自己紹介
- 神奈川県在住
- 30代前半女性
- 独身一人暮らし
- 職業は管理栄養士
- 趣味や好きなものは、食べること、映画、散歩、花の写真を撮ること、ゲーム、ガチャガチャ、スヌーピーなどなど
私の過去について
私は食べることが好きで、とりあえず食について勉強したいなと思い、管理栄養士の試験が受けれる大学に入学しました。管理栄養士になってやりたいことはなく、食品の開発など出来たらいいなーという将来が曖昧な感じで大学に入りましたが、国家試験の勉強やる気が出ず。就職もあまり上手くいっていなく、卒業したら就職するかーという気持ちでいました。国家試験はやはり落ちてしまい、卒業とともにもらえた栄養士の資格があったので、とりあえず栄養士の仕事でもしてみるかな思い、給食受託会社に中途採用で就職しました。
仕事で料理教えてもらえたらいいなと思いましたが、栄養士の仕事は盛り付け、配膳車に食事の差し込み、発注、献立作成など調理に関わることが一切ありませんでした。
栄養士なのに、献立の作成にもあまり関われず。ただただ盛り付け。何年たっても盛り付け作業ばかり。あとは食事がちゃん食札とあっているか検品作業。ほとんどその仕事ばかりでした。
献立作成とかそっちの方に興味があったので、関わらせてほしいと上司にも伝えてはいたが、なかなか聞いてくれず。これでいいのかなーと思うことが増えました。管理栄養士の資格を取るためにもう一回勉強頑張ろうと思ったのは、仕事先で出会った管理栄養士さんがすごくかっこよくみえ、自分も管理栄養士として働いてみたいと思ったのがきっかけでした。あとは他の仕事してみたいと思ったのもきっかけの一つです。
現在
なんとか管理栄養士の資格を取ることが出来、今は特養で管理栄養士として働いています。
しかし！！！！
管理栄養士としての仕事は出来てはいますが、教えてくれる人がいなく、自分で手探りでやる状態。
最初はいたので、その施設に決めたのですが、次々と人が辞めていってしましました。
しかも厨房の仕事をしつつの、管理栄養士の仕事もする。
時間ないに決まってるじゃーんと思い、今仕事をがむしゃらに頑張っています笑
息抜きといいますか、管理栄養士の仕事以外にも何か始めたいなと思いブログを書いてみようと思いました。
料理も練習し、好きな散歩や花についても勉強したいなーとかも思ってみたり、とにかく色々挑戦ていこうと考えています！
こんなな私ですが、よろしくお願いいたします！
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